朝鲜蓟与橄榄油

首先，买自己几个朝鲜蓟 - 我通常可以愉快地吃两个人，这是两个人，买四个好大小的。我个人喜欢多刺，武器样朝鲜蓟。它们往往比具有弯曲位的可切割机更为“肉”。我知道他们看起来很恐慌，但你所做的就是将它们缩短超过一半（在您正在切断尖尖的尖端的意义上，从中间尖端长度下降约一英寸半）并剥离任何一个较小的“叶子”仍然在外面旁边有尖端。你想要切碎茎，所以也只有大约半英寸的遗骸。将这些浸泡在柠檬水中约15分钟，然后用冷水扔进一个锅中。煮沸，让他们煮沸至少30分钟。当你用叉子戳它们时，他们就准备好了，一些叶子开始轻松脱落，没有任何努力。排出水，安排在盘子上，淋上特级初榨橄榄油和海盐。服务和吃蒸！